Un des restaurant les plus réputé de la Guadeloupe, le Rocher de Malendure surplombe la mer des Caraibes dans la commune la plus éco-touristique de la Côte sous le Vent : BouillanteMembre de l'union des Arts Culinaires de la Guadeloupe Situation du restaurant Disposés en petits carbets sur plusieurs niveaux surplombant la mer des caraïbes le restaurant offre une vue imprenable sur les îlets Pigeon. La cuisine toujours inventive est élaborée à partir des meilleurs produits de la mer et du terroir. Le poisson produit de leur pêche est leur spécialité . L'équipe sera heureuse de vous accueillir afin de vous proposer toutes leurs nouvelles suggestions du jour en fonction de la pêche. "Alors embarquez pour un voyage plein de parfums et de saveurs" Cuisine créole : Langoustes vivantes grillées (vivier) Poissons (en...